La presentación de Salmonella puede ser devastadora para la industria avícola. Por lo cual, cualquiera que sea la estrategia de intervención para el control, reducción o erradicación, el esfuerzo debe comenzar siempre por la detección de la Salmonella.
La entrada ¿Cómo detectar la Salmonella en la industria avícola? se publicó primero en aviNews, la revista global de avicultura.